しらす干し ■原材料名 いわし稚魚、食塩(本製品は、エビ・カニ・イカ・その他 の魚介類が混ざる漁法で採取しております) ■原料原産地名 瀬戸内海(兵庫県・香川県・徳島県) ■内容量 1kg ■賞味期限 30日 ■保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) ■販売者 有限会社岩松水産 〒950-2304 新潟市西区内野町533-14 ■栄養成分表(100g当たり)この表示値は目安です エネルギー 206kcalたんぱく質 40.5g脂質 3.5g炭水化物 0.5g食塩相当量 6.6g ■配送 ヤマト宅急便(冷凍便)※時間帯指定可 ■備考【新鮮!ふっくら!しらす干し1キロ】 瀬戸内海で、春先から初夏にかけて獲れるシラス(いわしの稚魚)を水揚げ後、すぐ釜に入れ、 ミネラル豊富な天然塩のみでボイル! 釜揚げ後、急速冷凍により、鮮度と栄養、旨味を閉じ込めました。
シラスは稚魚のため、骨を気にせず丸ごと食べられ、 栄養も抜群! カルシウム、ミネラルたっぷりです! お料理もお手軽! ごはんにたっぷりのせて、しらす丼に! 大根おろしやポン酢などで和えものに、酢のものに! アミノ酸などの添加物は一切使用していないため、 お子様からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます! 鮮度抜群!磯の香り漂う海の恵み、 自然の味をぜひご賞味ください。
【新鮮さの秘密は、水揚げ後すぐに釜揚げ!急速冷凍】 釜揚げ後、急速冷凍により、鮮度と栄養、旨味を閉じ込めました。
釜揚げのため、ゆで上げ後の水分含有量が多く、 ふっくらした食感です。
解凍すると、新鮮な磯の香りが漂います。
お子様がお召し上がる場合、さっと湯通しすると、 さらに、やわらかさ、ふわふわ感が増し、食べやすくなります。
到着後、半解凍で子袋に小分けして冷凍保存し、 解凍後は、お早めにお召し上がりください。
しらすはカルシウムが100g中500mgと豊富。
また、脂肪酸であるDHAやEPAが多く含まれているので体にはとてもよい魚です。
その他、血中のコレステロールを減らし、血液が凝固するのを防ぎ、血栓予防の有効です。
赤ちゃんの離乳食や、お年寄りの方にも安心して召上がりいただけます。